味派菜园子|简单的豆辣排骨,吃出湘味!

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  • 发布时间:2021-11-16
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【概要描述】豆辣排骨作为一个简单易上手的湘菜一直都是湖南人民饭桌上的一道“热菜”,今天我们来就跟菜园子湘菜馆加盟一起来学学如何做这道菜吧。

味派菜园子|简单的豆辣排骨,吃出湘味!

【概要描述】豆辣排骨作为一个简单易上手的湘菜一直都是湖南人民饭桌上的一道“热菜”,今天我们来就跟菜园子湘菜馆加盟一起来学学如何做这道菜吧。

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豆辣排骨作为一个简单易上手的湘菜一直都是湖南人民饭桌上的一道“热菜”,今天我们来就跟菜园子湘菜馆加盟一起来学学如何做这道菜吧。

食材:
1、排骨500g
2、剁辣椒200g
3、豆豉100g
4、食用油
5、一小勺盐
6、葱姜蒜切片100g

做法:
1、排骨冷水入锅焯水,加入葱姜蒜去腥,焯到无血沫捞出备用
2、锅中加入食用油,油温5成下入豆豉和剁辣椒并爆香
3、中火下排骨,翻炒5-10分钟,锅中加入食盐(适当)
4、锅中加入热水,小伙焖10分钟即可装盘食用

这样做出来的豆辣排骨简单又好吃,想吃的朋友可以自己在家动手试试。

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